Etudiant en dernière année de Master Grande Ecole à Grenoble Ecole de Management.

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L'Hospitality est un secteur qui me passionne et dans lequel je m'investis.

 

Après avoir commencé à interviewer 4 directeurs d'hôtels sur Grenoble en 2017, je décide d'ouvrir mon blog.

 

Aujourd'hui, l'hospitality est un secteur que je pense pouvoir comprendre dans sa globalité du point de vue opérationel : ses exigences, et les problématiques que rencontrent les équipes. Durant plus d'un an, en parallèle de mes études, j'ai en effet accumulé différentes expériences professionnelles sur des fonctions opérationnelles.

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• 2 mois : réceptionniste dans un hôtel 4****

• 2 mois : chef de rang en banquet à l'Hôtel du Plaza Athénée

• 10 mois : chef de rang en évenementiel à l'Hôtel de Crillon

• 1 mois : commis en room service au Four Seasons Georges V 

 

Mes expériences de longues durées s'orientent elles vers des problématiques plus stratégiques pour lesquelles je développe un intérêt certain.

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• Adjoint Directeur Général d'un établissement 4**** (203 chambres)

• Adjoint Directeur Financier d'un opérateur et investisseur hôtelier (Alboran)

• Chargé de développement immobilier et opérationnel chez un développeur et opérateur de Coliving (Sharies)

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Je cherche aujourd'hui à développer mon expertise dans l'accompagnement de développement de projet immobilier.